Имбирь - это жгучая восточная пряность, которая ценится уже очень давно. Используют этот корень не только в пищу, но и в качестве лекарственного вещества. Имбирь обладает множеством полезных свойств. Поэтому его добавляют в различные препараты, употребляют в сушеном и свежем виде. Этот корень полезен при простудах, заболеваниях пищеварительной системы и многих других болезнях. Часто также используется корень имбиря для похудения. Рецепт такого лекарства можно выбрать такой, что процесс избавления от лишнего веса будет простым и приятным.

Что такое имбирь

Это травянистое растение уже давно популярно во многих странах. Оно является родственником орхидеи и другой приправы - куркумы. В пищу в основном используется его корень, имеющий причудливую форму и обладающий острым пряным запахом. Сейчас имбирь можно купить в любом супермаркете или на рынке. Но нужно знать, как правильно его выбрать.

Лучше всего покупать молодой корень, который обладает более мягким вкусом и не такой жесткий. Его легче чистить и можно употреблять в салатах. По виду молодой корень более светлый, а на ощупь - гладкий. Если же его кожура сухая, шершавая, с узелками и прозеленью - это старый продукт. Его сложнее чистить и измельчать, а использовать можно только для приготовления напитков.

Польза этого растения

Корень имбиря содержит множество необходимых для здоровья микроэлементов. Кроме витаминов С, Е, А и В, в нем есть эфирные масла и несколько незаменимых аминокислот. Кроме того, он содержит магний, цинк, кальций, железо, калий и фосфор.

Современная медицина доказала, что это растение оказывает болеутоляющее, бактерицидное и разогревающее действие. Имбирь повышает иммунитет, способствует насыщению клеток кислородом. В сочетании с брусничными листьями этот корень оказывает лечебное воздействие на мочевыделительную систему. А при заваривании с тысячелистником, мятой и цветками бузины лечит заболевания желудочно-кишечного тракта.

Благодаря таким полезным свойствам корень имбиря с успехом уже давно применяется в народной медицине при лечении таких патологий:

Корень имбиря: полезные свойства для похудения

Рецепты применения этого растения предполагают длительное и регулярное его использование. При систематическом применении напитков или блюд с имбирем постепенно вес будет снижаться благодаря полезному воздействию на здоровье. Похудению способствуют такие свойства корня:

Противопоказания к приему имбиря

Любые препараты, даже растительные, имеют ограничения к использованию. Противопоказания есть и у корня имбиря. Это растение очень жгучее, сильно стимулирует кровообращение. При неправильном использовании оно может вызвать боли в животе, рвоту, понос или аллергические реакции. Поэтому не рекомендуется применять напитки на его основе людям, страдающим от:

• воспалительных заболеваний кишечника;
• желчнокаменной болезни;
• язвы желудка или язвенного колита;
• камней или песка в почках и мочевом пузыре;
• аллергических заболеваний;
• высокой температуры;
• нарушений работы сердечно-сосудистой системы;
• повышенного артериального давления.

С осторожностью следует использовать в пищу имбирь во время беременности и при кормлении ребенка грудью, так как он может вызвать нежелательные побочные действия у мамы и малыша.

Корень имбиря для похудения: рецепты

Применение этого растения основано на его способности ускорять обменные процессы и кровообращение. Это не панацея, процесс похудения будет длительным, но, кроме снижения веса, он будет сопровождаться улучшением общего состояния здоровья. Но эффективность результатов будет зависеть от двигательной активности и правильности рациона питания. Вспомогательным компонентом, ускоряющим сжигание жиров и вывод токсинов, является корень имбиря для похудения. Рецепт его использования в виде чая известен многим, но применять это растение можно также наружно.

Например, эффективно избавляет от целлюлита скраб из зеленого кофе и порошка имбиря. На 100 г молотого кофе, можно после заваривания, нужно взять 30 г имбиря и 20 г красного острого перца. Тщательно перемешанную смесь нужно использовать для массажа проблемных зон, который лучше всего делать вечером. Эффективность этого скраба объясняется тем, что он ускоряет растворение жировых клеток, стимулирует кровообращение, подтягивает кожу и устраняет «апельсиновую корку».

Чай из имбиря

Это самый простой и популярный способ использовать корень имбиря для похудения. Рецепты чая можно взять уже готовые или создавать напиток самостоятельно по своему вкусу. Но необходимо знать о свойствах этого растения и противопоказаниях к его применению.

В зависимости от способа заваривания корня, такой чай может оказывать тонизирующее и освежающее действие, стимулировать обменные процессы или согревать. Чаще всего используется корень имбиря и лимон для похудения. Рецепт такого простого и эффективного чая довольно прост. Нужна литровая банка и небольшой свежий корень имбиря. Его нужно очистить и измельчить. Положить в банку 2 столовые ложки этой массы и залить кипятком. После того как отвар немного остынет, к нему нужно добавить 60 г сока лимона и 1-2 ложки меда. Хорошо размешать и оставить настаиваться еще на полчаса.

Можно делать еще проще: нарезать корень пластинками, поместить в термос и залить кипятком. Через несколько часов получится вкусный и эффективный напиток для похудения. Потом в него можно добавлять мед, лимонный сок, отвары разных трав.

Напитки из корня имбиря

Существует множество разных вариантов применения этого растения. Чаще всего это разные напитки, как горячие, так и холодные. В таком виде эта пряность меньше вызывает побочных эффектов и лучше усваивается. А в сочетании с жидкостью оказывает еще и мочегонный эффект, что еще больше ускоряет исчезновение жировых отложений. Какие же можно использовать рецепты напитка для похудения из корня имбиря?

Применение свежего корня

В последнее время мало людей используют в пищу эту приправу в свежем виде. Но именно так больше всего эффективен корень имбиря для похудения. Рецепты и полезные свойства блюд, содержащих его, передаются в некоторых семьях из поколения в поколение. Но тем, кто хочет сбросить лишний вес, стоит тоже попробовать что-нибудь приготовить из имбиря.

Эффективнее всего очищает организм и активирует пищеварительные процессы фруктово-овощной салат. Все компоненты его лучше потереть на крупной терке. Они берутся в таких пропорциях: 3 части моркови, по 2 части печеной свеклы и лимона, по 1 части тертого имбиря, сельдерея, немного цедры апельсина. Заправить салат нужно растительным маслом, соли не добавлять. Рекомендуется есть его пару раз в неделю.

В Японии очень популярно использование в пищу маринованного имбиря. В таком виде он сохраняет все полезные компоненты, поэтому хорошо повышает выносливость организма, замедляет процессы старения и ускоряет обмен веществ. Попробуйте использовать маринованный корень имбиря для похудения. Рецепт приготовления его очень прост: на 300 грамм тонко нарезанного корня нужно 0,5 чайной ложки винного уксуса, 3 столовые ложки красного вина, 1,5 столовые ложки сахара, 4 ложки воды и щепотка соли.

Для приготовления маринованного имбиря нужно отварить его пластины в подсоленной воде 4-5 минут, процедить и залить горячим маринадом. Его делают из остальных ингредиентов. Оставить мариноваться корень под крышкой нужно на 3 дня. Готовый маринованный имбирь хранят в холодильнике и используют как приправу к мясу и рыбе. А для похудения эффективнее всего есть его с квашеной капустой.

Порошок имбиря

Для похудения можно использовать эту приправу и в виде сухого порошка. В таком виде имбирь более знаком людям. Он обладает приятным ароматом, часто используется в кулинарии. Порошок можно добавлять в чай или другие напитки, варить с ним компот и суп. Полезен для похудения и такой рецепт: в стакан кефира добавить по половине чайной ложки корицы и имбиря, а также щепотку красного перца. Выпивать такой напиток нужно ежедневно натощак.

Правила применения

Регулярное употребление напитков и других блюд с этим растением поможет наладить пищеварение и обменные процессы. Но чтобы не навредить своему здоровью, нужно знать, как принимать корень имбиря для похудения. Рецепт можно взять любой, но определенные правила нужно соблюдать в любом случае:

Имбирь (лат. Zíngiber ) - род многолетних травянистых растений. Некоторые виды используются как лекарственные растения. Корневища имбиря известны как пряность, широко используемая в кулинарии и находящая применение в медицинских целях, в частности, он весьма эффективен в лечении простудных заболеваний.

В последнее время имбирь стал очень популярен для похудения. Имбирь является уникальным продуктом: в первую очередь – он отличный помощник в повышении иммунитета, улучшении общего тонуса организма, помогает преодолеть проблемы с дыхательной системой. К тому же он является отличным болеутоляющим, противовоспалительным, мочегонным и останавливающим рвоту средством. Имбирь содержит также витамины C, B 1 , B 2 и незаменимые аминокислоты.

Способы применения имбиря

Имбирь в виде настоя , настойки, заварки, порошка применяется при:

• морской болезни
• язвенной болезни желудка
• атеросклерозе
• нарушении жирового и холестеринового обмена
• для повышения аппетита и улучшения пищеварения
• для нормализации состояния кровеносных сосудов

«Имбирный чай» (отвар) с мёдом и лимоном часто используют при простудных заболеваниях.

Компрессы используют для снятия головных болей, болей в спине и при хроническом ревматизме.

Эфирное масло широко используется в ароматерапии для лечения психоэмоциональных расстройств, заболеваний опорно-двигательного аппарата, простудных и вирусных заболеваний. Применяется в горячих ингаляциях, в ваннах, для растираний, для массажа и внутрь.

В имбире содержится вещество гингерол, которое в совокупности с другими биоактивными компонентами имбиря, обладает антидиарейным свойством.

Имбирь является антисептиком и обладает противогрибковым действием, а также регулирует выработку кожного сала. Благодаря этим свойствам его широко применяют при создании масок для волос, лица и тела.

По тибетским представлениям, имбирь - горячий, согревающий продукт, стимулирующий кровообращение и ускоряющий обмен веществ.

Имбирь употребляется в пищу в различных видах: сушеный молотый, маринованный и свежий. Но наибольший эффект дает употребление именно свежего корня , не прошедшего тепловую обработку. Из него готовят напитки, добавляют в салаты и другие блюда. Существуют даже цукаты из имбиря!

Каждый из многочисленных рецептов имеет свои тонкости приготовления и особенности воздействия на организм.

Рецепт самого действенного способа употребления имбиря

Диетологи считают, что самый действенный рецепт с имбирем – это чай . Считается, что горячий имбирный чай хорошо действует на организм, согревает, стимулирует кровообращение, усиливает метаболизм, но в действительности его можно пить и теплым, от этого его эффективность не снижается.

Существует множество вариантов приготовления этого напитка, поэтому у вас есть возможность выбрать то сочетание ингредиентов, которое соответствует вашим вкусовым пристрастиям.

Классический
Кусочек свежего имбиря, около 2 см, измельчить, положить в емкость для заваривания. Добавить кипяток, настаивать около 15-20 мин. Сахар добавлять нежелательно, но если Вам очень захочется подсластить напиток можно добавить капельку меда или ароматных трав, например, мяты либо душицы.

С лимоном и зеленым чаем
Очищенный корень имбиря натереть на терке, положить в заварочный чайник. Добавить 1 ч.л. листьев зеленого чая. Залить кипятком, настаивать около 20 мин. Лимон в чай лучше не добавлять (кожура даст горечь, а витамин С испарится), полезней нарезать его тоненькими дольками и кушать вприкуску к чаю. Как вариант можно просто выдавить лимонный сок, затем добавить к напитку.

С яблоком
Мелко порезать кусочек имбиря и половину небольшого яблока, переложить в емкость для заваривания. Для аромата добавить ложку корицы. Залить кипятком, дать чаю настояться.

С чесноком
Если решили основательно похудеть, то для усиления действия корня имбиря используйте чеснок. Этот острый продукт отлично «разгоняет» пищеварительный и обменный процессы, усиливая эффект похудения. Натрите на крупной терке 2 зубчика чеснока и 4 см имбирного корня. Ингредиенты переложите в термос и залейте 2 литрами кипятка. Настаивать не менее 30 мин. Употреблять этот напиток нужно на протяжении целого дня, перед едой. При желании можно разбавлять теплой водой.

Основные правила

• За день нужно выпивать не менее 1 литра, но не более 2 литров имбирного чая.
• Если выпить имбирный чай за 15 – 20 минут до еды, он поспособствует улучшенному перевариванию пищи и притуплению чувства голода.
• Если в небольшом количестве запивать им пищу, не возникнет желания съесть десерт.
• Употребление чая через 10 – 20 минут после еды помогает пищеварению.
• Имбирный чай очень бодрит и поэтому, чтобы не страдать бессонницей, употреблять его нужно в течение дня (желательно в первой половине) до вечера.
• Любые напитки, приготовленные из имбиря можно пить как теплыми, так и горячими.

Жмите п.№5 - рецепты, важные детали, дозы и режим приема.

И не забудьте п.№3 - ограничения и противопоказания.

Быстрая навигация по статье:

Чтобы ожидания оправдались: 3 важных факта

Мы уважаем ваше стремление к стройности и здоровью, поэтому сразу оговорим три важных факта. Они отличаются от большинства статей в интернете.

Отнеситесь к новой информации внимательно, чтобы не терять время и надежды, применяя ошибочные советы об имбире для стройной фигуры.

Факт №1. Необходимые условия для похудения

Вы не похудеете, если будете рассчитывать только на рецепты со специями, даже такими сильными, как куркума, корица, имбирь. Рекламные уловки о «чудесных растворителях жира, пока мы лежим на диване» бесследно крадут лишь время и вдохновение.

Всегда нужно пересмотреть свой рацион. Снижайте калорийность хотя бы до 1700 ккал в сутки. Еще лучше - точно рассчитайте свой основной обмен, откажитесь от сладостей и рафинированных продуктов и добавьте 1 пешую прогулку хотя бы 30 минут 5-6 раз в неделю.

Факт №2. Виды специи, которые могут помочь

Все обещания эффективности от дешевой молотой специи - заблуждение.

Образец кулинарной добавки из ближайшего магазина - чаще всего продукт низкого качества. К тому же корень быстро «выдыхается» после перемалывания в процессе хранения. Такова особенность всех порошков из цельных зерен, корней, коры (кардамон, куркума, черный перец, корица и т.п.).

Чтобы извлекать максимальную пользу от пряного помощника, надо использовать один из 2-х видов корня.

1. Свежий имбирь (натертый прямо перед употреблением). Продается на рынке и в супермаркетах. Мы научим вас правильно выбирать его чуть ниже.
2. Органический порошок от солидной торговой марки. Не самый дешевый вариант с большим преимуществом: в нем сохраняется лечебная мощь растения.

Что учитывать при покупке органического порошка?

Отдаем предпочтение продукции «organic» с солидными сертификатами. Такой порошок светло-желтого (песочного) цвета, в герметичной упаковке.

Факт №3. Как использовать корень без вреда

В России свежие имбирные клубни - чаще всего импорт из Китая. Выращивание там сопряжено с обилием пестицидов. А перед транспортировкой сырье массивно обрабатывают химикатами для увеличения срока хранения. Поэтому опасно использовать сырой корень без предварительной обработки.

Как снизить концентрацию вредных веществ?

Перед тем, как использовать свежий имбирь, тщательно моем клубни, скоблим, счищая тонкий слой кожицы, и укладываем на 1 час в большую миску с водой.

Молотый сухой порошок лучше не использовать. Тем более, что даже качественное сушеное сырье слабее воздействует на пищеварение. Это снижает его эффективность при похудении.

Как правильно выбрать корень имбиря?

При покупке свежего продукта наша задача - найти плотные, упругие, гладкие клубни, в кожуре. На ней не должно быть «глазков прорастания» (какие бывают у старой картошки, с которой обломили росточки).

При сломе корешок хрустит и появляется яркий аромат. Цвет предпочтительнее светлый, с небольшим эффектом блеска на поверхности.

Чем полезен имбирь для здоровья

Витамины С и группы В, калий, кальций, медь, магний, фосфор, марганец, селен, фитостеролы, горечи и эфирные масла, незаменимые аминокислоты, в том числе лизин, каприловая, олеиновая и линолевая жирные кислоты - это лишь верхушка длинного перечня биосоединений, целебных для организма человека. Всего в составе свежего корня выделено почти 400 веществ.

Вкратце, на что способен имбирь.

1. Улучшение пищеварения и нормализация микрофлоры кишечника.
2. Небольшое слабительное действие и умеренное противоглистное.
3. Универсальное противорвотное действие при разных видах проблемы (токсикоз беременных, морская болезнь, вследствие химиотерапии и т.п.).
4. Гармонизация углеводного и липидного обмена.
5. Противовоспалительное действие, особенно на органы дыхательной системы.
6. Умеренное обезболивание (при наружном применении в виде компресса).
7. Укрепление иммунитета и мощный антиоксидантный эффект.
8. Улучшение работы нервной системы при апатии, после долгой болезни и пр.

Ограничения и противопоказания

Растительное средство не означает абсолютно безопасное. Травки, корешки и цветочки могут нанести человеку не меньший ущерб, чем препараты из аптеки, если они неверно подобраны.

Нельзя использовать имбирь, если у вас:

• Острые воспалительные болезни желудка (гастрит, язва);
• Язвенный колит, болезнь Крона, а также дивертикулы и полипы;
• Желчекаменная болезнь и патология печени разной природы (гепатит, стеатогепатоз, цирроз);
• Температура тела от 38,5 и выше по любой причине;
• Сахарный диабет, при котором вы пьете сахароснижающие препараты. Имбирь усиливает их действие.

Плохо сочетается пряный корень и с другими лекарствами:

• Антиаритмиками и стимуляторами работы сердечной мышцы;
• Гипотензивными препаратами (для снижения артериального давления).

Потенциально опасны любые средства с имбирем при ишемической болезни сердца (стенокардия, перенесенный инфаркт миокарда), после инсульта, полостной операции, при беременности во 2-м и 3-м триместрах.

Как пряный корень помогает похудеть

У нашего героя есть несколько ценных свойств, чтобы помочь человеку расстаться с чрезмерной полнотой.

1. Способствует максимальному усвоению питательных веществ. Это крайне важно на любой диете. Поступление полезных соединений автоматически снижается при уменьшении калорийности.
2. Снижает выработку кортизола (гормон стресса). Отличный бонус при фигуре «яблочко». Избыток жира на животе чаще всего определяется хронически повышенным уровнем кортизола.
3. Подстегивает микрофлору кишечника к саморегуляции, с подавлением условно-патогенных бактерий и грибов. Чрезмерно разросшаяся в кишечнике Candida, которая поддерживает тягу к сладкому, тоже угнетается. В итоге человеку легче сократить бесполезные сахара, чего требует большинство успешных и безопасных диет - правильное питание, низкоуглеводные диеты и т.п.
4. Умеренно снижает аппетит. Это комплексный бонус благодаря трем предыдущим эффектам от употребления корня.

Как принимать имбирь для похудения: рецепты

Если вы не имеете противопоказаний, то можете подобрать для себя самый действующий способ среди простых вариантов ниже.

Если в рецепт входят другие пряности, необходимо узнать об их возможном вреде при похудении для уязвимых людей. Не подставляйте организм под удар! Изучите все компоненты. Надолго сохраняется только здоровая стройность.

Для любого напитка и кушанья учитывайте правила обработки и хранения клубней.

• Кожицу скоблим, а не срезаем. Сразу под ней - максимум полезных веществ.
• Чтобы сохранить весь ценный сок имбиря, используем пластиковую доску.
• Только 1 неделю свежий корень сохраняет свои свойства в холодильнике. У молотого органического порошка срок хранения без потерь тоже не велик - около 4 месяцев, в холоде после вскрытия упаковки.
• Если вы хотите сохранить корешок полезным дольше 7 дней, залейте его водкой или маслом. Так вы сможете использовать и мякоть (в смузи, чай, салат), и настой (в соус и наружные средства).
• Обязательно мойте руки после работы с клубнями. При попадании продукта на слизистые оболочки неизбежно раздражение.

Внимание!

Заливать имбирь кипятком - ошибка! Это уменьшает его полезные свойства.

Аналогично нельзя заливать кипятком мед и лимон. Добавляйте их в умеренно теплый, уже заваренный чай (+/- 40 градусов).

Простой имбирный чай

• Свежий корень имбиря (мелко трем) - 1 ч. ложка
• Вода (горячая, но не кипяток, около 60 градусов) - 1 стакан

Заливаем и настаиваем 5-10 минут.

При желании безопасные подсластители - стевия или эритритол. Забудьте об остальных синтетических сахарозаменителях, увы, они вредны, как и избыток сахара.

Если переносите мед - 1 ч. ложка качественного продукта, но только в настоявшийся, уже не горячий напиток.

Как принимать:

• 1 стакан 2-3 раза в день. Если желудок здоров, то натощак: утром и за 15 минут до обеда и полдника. Закончить питье до 16 часов дня. Иначе можно столкнуться с перевозбуждением и сбить сон.
• Если желудок капризный, перенесите чай на период после еды - через 1 час после завтрака, 2-го завтрака и обеда.

Длительность приема: по самочувствию вплоть до 2 месяцев параллельно с любой мягкой диетой.

Эффекты: улучшает обмен веществ, бодрит и освежает. Особенно полезно зимой пить теплый чай.

Зеленый и другие чаи с имбирем

• Сырой корешок (мелко трем) - 1 ч. ложка (без горки)
• Горячий зеленый чай - 1 стакан

Добавляем ароматную кашицу при заваривании чая и даем настояться до 10 минут. Процеживаем и пьем. Аналогично можно обогащать черный и белый чай, каркаде и настой шиповника.

С периодичностью 1 раз в 2-3 дня можно использовать популярный «молокочай». При этом учтите, что мочегонный эффект будет еще более выраженным. Лучше не пить в те дни, когда много суеты и разъездов.

Как принимать и длительность - смотрите выше , в рецепте простого имбирного чая.

Имбирный напиток для стройности летом

Курс приема - 1-2 стакана в день до 2 месяцев подряд, когда вы худеете летом.

Дополнительные преимущества от имбиря в жаркое время года: тонизирует, освежает, помогает переваривать обилие сезонных овощей и фруктов, насыщает влагой, но не позволяет ей задерживаться в тканях.

На 2 порции для 1-го человека нам нужны:

• Вода комнатной температуры - 2-2,5 стакана
• Огурец - 2 шт. среднего размера
• Имбирь (сырой корень) - до 2 ст. ложки без горки (мелко трем)
• Лимон - 1 шт. (½ + ½ для сока)
• Сок лимона - 2 ст. ложки (из ½ среднего плода)
• Сок апельсина - 3-4 ст. ложки (из ½ среднего фрукта)
• Листья мяты свежей - 1-2 ст. ложка (мелко режем)
• По вкусу: мед/стевия/эритритол

* Можно добавить 1-2 щепотки кардамона. Он подчеркнет морозную свежесть напитка после охлаждения.

Трем 1 огурец на терку и отправляем всю сочную массу в воду. Добавляем все соки, имбирную кашицу, половину листиков мяты. Даем настояться 5-10 минут и процеживаем. Переливаем в кувшин, добавляем кружочки лимона, второй огурец (тонко режем) и листики мяты. Сладость и другие специи по вкусу. Ставим в холодильник.

Пьем в охлажденном виде в первой половине дня - за 20 минут до или через 1 час после еды.

Это отличный напиток и для стройных членов семьи. Решив приготовить в жаркий день в качестве тонизирующего лимонада, пропорционально увеличиваем количество воды и компонентов.

Разгрузочный день на имбирных смузи

«Когда-то именно со смузи, в которых есть имбирь, я начала знакомство с разгрузочными днями. Я ставила перед собой цель поддерживать фигуру и работоспособность и немножко отшлифовать изъяны после похудения на силовых тренажерах.

По четвергам 4 месяца подряд я ела творог и пила имбирный смузи на кефире. Хорошо помню, что не было сильной усталости, хотя я впервые пошла в тренажерный зал и работала с тренером, без поблажек. Кстати, в Америке имбирь - очень популярное средство для активизации обмена веществ и поддержки здоровья при сбросе лишнего жирка».

Лучшая основа для густых имбирных напитков, где много тертого корня - кефир или несладкий йогурт 1-3,5% жирности. Они смягчают жгучий привкус специи.

Общие правила разгрузочного дня:

• Калорийность - 1200-1400 ккал.
• Дробность питания - 4 раза в день через равные промежутки времени.
• Питьевой режим: от 20 мл чистой воды на 1 кг веса в промежутках между едой.
• Как правильно пить смузи? Мелкими глотками, словно пожевав глоток во рту.
• Чем дополнить меню, если выбранные смузи не дотягивают до 1200 ккал? Творогом или мясом (отварная куриная грудка, телятина). Небольшой кусок отвариваем, мелко режем и едим вприкуску к смузи (тщательно жуем!)

Как еще использовать смузи с имбирем для похудения?

Вписать рецепты в диету: пить вместо завтрака или на 1 перекус до 16:00 в течение 3-5 недель подряд.

Смузи на кефире с морковью и куркумой

• 1 банан (большой, спелый)
• 1-2 небольшие моркови
• 100 мл воды
• 100 мл кефира
• 2 ст. ложки лимонного сока (из ½ среднего плода)
• 2 ст. ложки свежего имбиря (мелко трем)
• ½ ч. ложки порошка куркумы
• 1-2 щепотки свежемолотого черного перца

* По вкусу можно объединять морковь с яблоком, апельсином, ананасом, грушей.

Не забывайте! Смузи - лучший плацдарм для поиска самого комфортного состава.

Любой густой напиток можно обогатить заветным корешком - 1-2 ст. ложки мелкой стружки без горки .

Для похудения выбирайте умеренные рецепты - до 250 ккал на 1 порцию (200-300 мл). С обилием клетчатки, без фруктов с высоким ГИ, с кефиром/йогуртом в основе. Для выраженной сладости только безопасные сахарозаменители - стевия или эритритол.

Разгрузочный день на салатах с имбирем

Отзыв врача-терапевта высшей категории Елены Бережной:

«Считаю очень важным комфорт при похудении. Сколько бы ни говорили о «сжигателях жира без всяких усилий», любой человек внутри себя понимает, что в начале процесса неизбежны повышенная усталость и напряжение. Поэтому так важно выбрать субъективно комфортную диету или состав разгрузочных дней среди действующих вариантов.

Около 20-ти пациентов, которым я помогала вернуться в форму, сразу выбирали овощные разгрузочные дни по нескольким причинам. Легко комбинировать с белками. Огромное разнообразие вариантов. Много клетчатки и долгое чувство насыщения. Широчайший набор рецептов для включения в салаты помощников в похудении. Имбирь, куркума и корица - главные специи в этом ряду».

Салат-универсал: имбирная щетка для похудения

• Корень сельдерея - по 100 г (крупно трем)
• Морковь сырая - 200 г (крупно трем)
• По вкусу - 100-150 г красной/белой капусты (тонко шинкуем)
• Яблоко и апельсин - по 1 шт. среднего размера (небольшие кусочки или соломка)
• Имбирь, свежий корешок - до 2 ст. ложек (мелко трем)
• Заправка: оливковое масло + цитрусовый сок

Другие варианты салатов: практически любой из овощей и фруктов, где есть яблоко, морковь, апельсин, ананас в т.ч. на основе капусты или сырой свеклы.

Добавляйте пряность по вкусу - от 1 чайной до 1 столовой ложки мелко тертого корня. Используя органический порошок, лучше посыпать прямо перед подачей к столу.

Соус подбирайте на основе оливкового или кокосового масла, кисло-сладкий. Сок цитрусовых, сладкие ягоды или ложечка меда - в помощь!

Надеемся, теперь вам понятны основы использования пряного корешка на пути к изящной фигуре. Имбирь для похудения универсален, а его многочисленные рецепты не оставляют места для сомнений: самый действующий способ сможет подобрать каждый поклонник пряностей.

Делитесь в комментариях, в каком варианте вы любите имбирь? Мятный лимонад в жару? Лечебный чай при простуде? Или пикантный смузи для разгрузочного дня?

Спасибо за статью (9)

Гречневая диета для похудения на 7 дней - меню на каждый день

В этой статье расскажем о гречневой диете для похудения на 7 дней, предоставим меню на каждый день Вы узнаете, почему именно гречка была выбрана как основа для диетического рациона, и в чем ценность этого продукта для организма. Вы поймете, как правильно построить меню, и какие оно имеет противопоказания. Гречневая диета...

Отношения

В статье обсуждаем, как удивить мужа. Вы узнаете, как оживить угасающие отношения, привнести разнообразие. Вы поймете, какие методы стоит использовать, чтобы любимый мужчина вновь заинтересовался вами. Как сохранить интерес в отношениях Спустя годы семейной жизни интерес супругов друг к другу постепенно угасает. Домашние заботы, усталость после работы, рутина не оставляют...

Отношения

Как понять, что ты любишь человека по настоящему - 12 основных признаков

В статье обсуждаем, как понять, что ты любишь человека по настоящему. Вы узнаете, какие существуют объективные признаки глубокого чувства, и как не перепутать его с обычной привязанностью и влюбленностью. Вы поймете, какие есть способы проверить настоящую любовь. Как понять, что ты любишь человека Прежде всего, нужно понять, почему вообще возник...

Отношения

Как забыть любимого человека после расставания — 10 способов. Что советуют психологи

В статье обсуждаем как забыть любимого человека после расставания навсегда. Мы расскажем о практических методах, помогающих побороть сердечную привязанность, приведем советы психологов, попытаемся доступно объяснить, почему не стоит удерживать утратившего прежние высокие чувства партнера. Почему важно отпускать любимых людей Самый дорогой вашему сердцу человек разлюбил, изменил, ушел. Эта боль не...

Отношения

О чём поговорить с парнем когда кончились темы для разговора

В статье рассказываем, о чём поговорить с парнем когда кончились темы для разговора. Вы узнаете, какие темы интересны сильному полу, и как поддержать угасающую беседу. Вы поймете, о чем не стоит говорить с мужчинами, чтобы не отвратить их от своего общества. Секреты общения с парнем Развлекать даму шутками, веселыми рассказами...

Отношения

Качества идеального мужчины - список, на который стоит обратить внимание

В статье обсуждаем качества идеального мужчины, список, который характеризует принца на белом коне, образ героя, которого рисуют в своем воображении женщины в ожидании того единственного. Какими качествами обладает идеальный мужчина У каждой женщины существуют свои представления о том, каким должен быть мужчина ее мечты. Они определяются воспитанием, уровнем образования, социальным...

Ожирение

Диета при ожирении 3 степени - меню на неделю с рецептами

В статье обсуждаем диету при ожирении 3 степени. Вы узнаете, каковы общие правила лечебного рациона, от каких продуктов придется отказаться, а какие обязательно нужно употреблять ежедневно. Мы расскажем, как проводить разгрузочные дни и чем разнообразить скудный диетический стол. Общие правила диеты при ожирении 3 степени Организм человека устроен таким образом,...

Ожирение

Ожирение и беременность - лечение, последствия для будущей мамы и ребенка

В статье рассказываем об ожирении при беременности. Вы узнаете, почему возникает эта проблема, и чем она опасна для здоровья женщины и ребенка. Вы поймете, как справиться с избыточной массой тела. Виды и степени ожирения при беременности Во время беременности в женском организме происходит стремительное накопление жира. Так природа заботится о...

Причудливое по форме травянистое растение издревле применяется в самых разных сферах жизни. Стоит отметить, что практический интерес представляет только прикорневая часть имбиря, в которой и сосредоточены все его полезные свойства. Среди последних стоит особо выделить разогревающее и обеззараживающее воздействие на организм. Важно сказать, что более ценным с точки зрения наличия полезных веществ считается молодое растение. Известно, что настои на основе клубня обеспечивают правильный обмен веществ, а также являются хорошей альтернативой химическим детоксикантам.

Состав

Полезные компоненты растения оказывают прямое влияние на процессы образования аденозинтрифосфата (АТФ) – универсального источника энергии в организме. Учитывая данный факт, можно понять, что пить имбирь, чтобы похудеть, крайне важно. Вдобавок к основному терапевтическому эффекту, вы получите восстановленную функцию почек, печени, желудочно-кишечного тракта. Объясняя, как правильно пить имбирь, чтобы быстро похудеть, врачи призывают полных людей к употреблению этой специи еще и потому, что она благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему.

Помимо всего прочего, в ходе лабораторных исследований было доказано, что содержащиеся в продукте вещества, проявляют избирательную цитотоксичность, благодаря чему чудо-клубень используется в альтернативной онкологии как дополнительное средство лечения раковых заболеваний. Отдельного рассмотрения требует польза целебного растения для диабетиков. Так, входящий в состав корня гингерол способствует правильной работе поджелудочной железы. Среди прочих целебных компонентов экзотического клубня, помогающих похудеть, можно выделить:

• магний;
• кальций;
• цинк;
• фосфор;
• железо;
• калий;
• натрий;
• лизин;
• метионин;
• эфирные масла;
• витамины группы В.

Свойства

Употребление имбиря способствует правильному функционированию практически всех систем человеческого организма. Народные целители рекомендуют пить настои из этого растения для повышения потенции у мужчин, устранения гормонального дисбаланса, нормализации процесса пищеварения. Среди диетологов принято относить имбирь к числу жиросжигающих продуктов. Этим и обуславливается рекомендация врачей касательно ежедневного приема ароматной специи полными людьми.

Независимо от того, страдаете ли вы от лишнего веса или нет, специалисты считают правильным добавлять небольшую дольку свежего продукта в чай или другие повседневные напитки, например, соки, воду. Такая практика является не только хорошим методом предупреждения развития сезонных заболеваний, но способом предотвращения накопления лишнего жира. Помимо всего прочего, имбирь способствует:

• укреплению иммунной системы;
• снижению болевого синдрома при артритах;
• улучшению секреции желудочного сока;
• правильному желчевыделению;
• очищению организма от токсинов и шлаков;
• газовыделению;
• устранению тошноты.

Можно ли похудеть с помощью имбиря

Основной эффект экзотического клубня обуславливается уникальной способностью растения усиливать термогенез и метаболизм в целом. У людей с лишним весом данный процесс проходит медленно, что способствует оседанию поглощаемой пищи в виде жировых отложений. Содержащиеся в клубне биологически активные вещества (гингерол и шогаол) помогают полному человеку похудеть за счет стимуляции термогенеза. Стоит сказать, что гингерол входит в состав только свежего корня, тогда как шогаол образуется после термической обработки продукта.

Как пить имбирь для похудения

Приобретая чудо-клубень важно помнить, что существует две разновидности растения. Так, белый корень предварительно очищают от поверхностного слоя и хорошо промывают. Он отличается мягким вкусом. Черный корень представляет собой, по сути, необработанный продукт. Правильно принимать внутрь очищенный молодой клубень. Употреблять имбирь можно в любом виде (измельченном в порошок, сушеном), но правильно использовать свежий продукт.

Помните, чудо-клубень ускоряет скорость течения обменных процессов, поэтому его не стоит принимать вечером или тем более на ночь. Врачи отвечая, как использовать имбирь для похудения, считают правильным каждое утро натощак пить стакан холодного апельсинового сока с небольшой долькой свежего корня данного целебного растения. Помимо этого, ароматный клубень режут кубиками и просто жуют, что тоже очень полезно.

С зелёным чаем

Данный напиток является источником огромного количества антиоксидантов и витаминов. Зеленый чай с небольшим количеством жгучего корня является лучшим вариантом для похудения. Кроме того, такой «тандем» борется с излишками холестерина, препятствует развитию болезней сердца и сосудов. О том, как пить чай с имбирем для похудения, нужно сказать, что все очень просто. Приготовление напитка займет пару минут. Заваривая чай, добавьте в емкость несколько ломтиков свежего корня и дайте напитку настояться. При желании можно дополнить этот состав лаймом.

С кофе­

Такое сочетание придется по вкусу любителям выпивать по утрам чашечку бодрящего ароматного напитка. Диетологи в этом случае рекомендуют использовать молотые недозревшие зерна. Кофе можно готовить любым доступным способом: с помощью специального устройства или обычной турки. Сварив напиток, положите в него мелко нарезанный экзотический клубень и оставьте на пару минут. Пить кофе с имбирем правильно горячим. Улучшить вкус напитка можно, добавив немного молока.

С лимоном

Употреблять данное средство для похудения следует небольшими порциями, постепенно увеличивая дозировку. Сбросить лишние кг с помощью имбирно-лимонного напитка будет проще, если к основным ингредиентам добавить мед, немного красного перца. Готовую смесь следует залить кипятком и настаивать около получаса. Употреблять похожий на лимонад состав можно как теплым, так и холодным.

Как правильно пить имбирь

Принимать напитки на основе экзотического корня следует в ограниченных количествах. Так специалисты не рекомендуют пить тонизирующие настои людям, испытывающим симптомы бессонницы или нервного перенапряжения. Касательно того, как правильно употреблять имбирь для похудения, стоит сказать, что допустимое количество продукта за сутки не должно превышать 4-х грамм. Помните, не следует ждать быстрых результатов. Скинуть вес получится только при длительном и регулярном приеме имбиря в сочетании с другими сжигающими жир продуктами.