Зеленые коктейли для похудения. Зеленый коктейль — рецепты для похудения и здоровья

Вкусные, разноцветные, простые в приготовлении коктейли для похудения – это полезные напитки, позволяющие терять лишний вес без стресса для организма. Они бывают сладкими и несладкими, прекрасно утоляют жажду и помогают справиться с чувством голода в перерывах между основными приемами пищи. Главные преимущества таких напитков – доступность, минимальная калорийность и возможность смело экспериментировать с ингредиентами.

Чем полезны диетические коктейли для похудения

Оригинальные жиросжигающие коктейли для похудения – это вкусно, быстро, просто и очень полезно. В комплексе с правильным питанием и умеренными физическими нагрузками они помогают быстрее привести тело в форму, избавиться от лишних килограммов и поддержать организм в условиях дефицита калорий. Такие напитки обладают следующими полезными свойствами:

• способствуют стабильному снижению веса, так как содержат минимум калорий;
• нормализуют метаболизм и улучшают пищеварение, благодаря сбалансированному составу;
• предупреждают возникновение авитаминоза, который является одним из распространенных последствий жесткой диеты;
• в зависимости от состава, оказывают мочегонный, слабительный или желчегонный эффект;
• способствуют очищению кишечника, благодаря содержанию неперевариваемых волокон;
• помогают не сорваться с диеты из-за желания съесть что-нибудь сладкое, мучное, калорийное.

Как работают

Домашние коктейли в блендере для похудения помогают сделать фигуру идеальной, а кожу – подтянутой и здоровой, благодаря своему составу. Основу таких напитков чаще составляют нежирные кисломолочные продукты, тонизирующий зеленый чай или чистая питьевая вода, которая помогает избежать обезвоживания организма. Свежие овощи, ягоды и фрукты – это богатый источник клетчатки, способствующей естественному очищению кишечника. Овсянка и злаки разбухают при попадании в желудок, уменьшают чувство голода. Специи и пряности придают аромат, улучшают метаболизм.

Виды

Есть множество видов коктейлей в блендере для похудения, которые отличаются друг от друга цветом, текстурой, густотой, вкусовыми качествами и ароматом. Они практически не имеют противопоказаний, не считая аллергии на отдельные компоненты и повышенной кислотности. В зависимости от состава, каждый из таких напитков обладает определенными свойствами, показаниями, особенностями и преимуществами:

• Жиросжигающие коктейли. Их чаще готовят на основе ананасов, папайи, киви и других продуктов, содержащих «фермент стройности» бромелайн, который активизирует процесс расщепления жиров. Для улучшения пищеварения и метаболизма в состав таких напитков добавляют специи – имбирь, жгучий перец, корицу. Их следует употреблять натощак или за полчаса перед основным приемом пищи.
• Очищающие. Они содержат клетчатку и грубые неперевариваемые волокна, которые способствуют очищению стенок кишечника, впитывают токсичные вещества и выводят шлаки из организма. В состав детокс-коктейлей традиционно входят отруби, краснокочанная или белокочанная капуста, свежевыжатые соки. Их употребляют в перерывах между приемами пищи.
• Низкокалорийные коктейли в блендере. Они не обладают жиросжигающими свойствами, но снижают среднесуточную калорийность рациона. Идеальная основа для таких напитков – продукты с минимальной энергетической ценностью, например, свежие огурцы, зелень, обезжиренные кисломолочные продукты. Их следует употреблять вместо завтрака или ужина (заменить нужно только один прием пищи, чтобы организм не испытывал стресс).
• Питательные. Они подавляют аппетит, быстро и надолго утоляют голод. Такие напитки делают на основе листовых овощей, цитрусовых, бобовых, кисломолочных продуктов, овсянки, сухофруктов. Их употребляют в перерывах между приемами пищи.
• Протеиновые (белковые). Их необходимо обязательно вводить в рацион при активных занятиях спортом, чтобы увеличить расход калорий, сохранить и восстановить мышечную массу после изнурительных физических нагрузок. Белковые напитки готовят на основе обезжиренного или соевого молока. Лучшее время для приема – за полчаса до тренировки или после нее. Альтернативный вариант – завтрак, ланч или полдник.
• Энергетические. Они заряжают энергией, надолго дарят ощущение бодрости, помогают бороться с депрессией и авитаминозом. В такие напитки добавляют ягоды, фрукты, кофе, какао-порошок, шоколад. Их лучше пить с утра перед завтраком или вместо него.

Рецепты зеленых коктейлей в блендере

Для приготовления освежающих зеленых коктейлей используют овощи, фрукты и травы насыщенного зеленого цвета. К таким продуктам относятся огурцы, кабачки, брокколи, авокадо, цветная капуста, сельдерей, киви, петрушка, яблоки, листья салата, тархун, груши, мята, лаймовый сок. Независимо от состава напитка, все ингредиенты должны быть свежими и готовыми к употреблению, потому что их не подвергают термической обработке.

Огурец с сельдереем и петрушкой

Освежающий, несладкий, чуть островатый овощной коктейль содержит минимум калорий и прекрасно утоляет жажду. Огурцы на 95% состоят из воды, они относятся к числу овощей с так называемой «нулевой калорийностью» и оказывают диуретический (мочегонный) эффект. Сельдерей, входящий в состав напитка, содержит эфирные масла, которые стимулируют работу ЖКТ и препятствуют отложению жиров.

Ингредиенты:

• огурцы – 2 шт.;
• сельдерей (стебли) – 150 г;
• перец черный молотый – щепотка;
• петрушка – 50 г.

Способ приготовления:

1. Перебить с помощью блендера петрушку, стебли сельдерея, огурцы (если кожура не слишком жесткая, ее можно не срезать), перец, стакан очищенной воды.
2. Разлить по бокалам.

Киви с яблоком и бананом

В состав сладкого летнего коктейля входят спелые плоды, содержащие фруктозу, которая подавляет чувство голода и помогает легче перенести дефицит калорий во время строгой диеты. Такой напиток – лучшая альтернатива любым высококалорийным десертам, способным отразиться на фигуре. В него не нужно добавлять сахар, мед, сироп, сахарозаменитель, другие натуральные или искусственные подсластители.

Ингредиенты:

• бананы – 2 шт.;
• киви – 250 г;
• яблоки (желательно, зеленые) – 1,5 шт.

Способ приготовления:

1. Перебить в чаше блендера бананы, немного колотого льда, плоды киви, яблоки, очищенные от кожуры.
2. Разлить по бокалам.

Яблочный смузи с кабачками и киви

Малокалорийный смузи с кабачками, яблоками и киви имеет сногсшибательный аромат тропических плодов и красивый ярко-зеленый цвет, вызывающий аппетит. Кабачки, в 100 граммах которых содержится всего 17 ккал, следует обязательно вводить в диетический рацион. Они очищают кишечник и улучшают его перистальтику. Такой напиток можно готовить на соевом молоке, нежирном питьевом йогурте, очищенной или ароматной кокосовой воде.

Ингредиенты:

• яблоко – 1 шт.;
• киви – 200 г;
• кабачок – 1 шт.

Способ приготовления:

1. Перебить в чаше блендера киви, очищенный кабачок, стакан чистой воды, яблоки, нарезанные крупными кубиками.
2. Разлить по бокалам.

Бананово-яблочный с капустой

Для приготовления питательного фруктово-овощного коктейля рекомендуется использовать зеленые яблоки кислых или кисло-сладких сортов. Такие плоды содержат меньше сахара и углеводов, придают напитку сладость, но не делают его приторным. Яблоки отлично сочетаются с белокочанной и пекинской капустой – источником клетчатки, витаминов, неперевариваемых пищевых волокон.

Ингредиенты:

• капуста – 150 г;
• бананы – 2 шт.;
• семена льна – 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Перебить в чаше блендера капусту, бананы, семена льна, стакан воды, яблоки без кожуры.
2. Разлить по бокалам.

Из цветной капусты и брокколи с зеленым чаем

Несладкий капустный коктейль, приготовленный на зеленом чае, способствует выведению вредных веществ, шлаков, токсинов из организма. Цветная капуста – богатый источник аскорбиновой кислоты, участвующей во многих обменных процессах. Брокколи содержит белки, клетчатку и фолиевую кислоту. Такой продукт следует употреблять женщинам, страдающим от болезненной менструации. По желанию в готовый напиток добавляют специи – молотый перец, карри, кардамон.

Ингредиенты:

• чай зеленый – 2 ст.;
• брокколи – 250 г;
• капуста цветная – 250 г;
• сельдерей (стебли) – 100 г.

Способ приготовления:

1. Перебить в чаше блендера стебли сельдерея, цветную капусту, травяной чай, брокколи (подходят как свежие, так и тушеные овощи).
2. Разлить по бокалам.

Как приготовить молочный коктейль для похудения

Для того, чтобы приготовить полезные молочные коктейли в блендере для похудения, используют обезжиренное молоко, греческий йогурт, кефир, нежирный творог. Эти продукты прекрасно сочетаются с фруктами, овсянкой, свежими ягодами, овощами, зеленью. Сладкие напитки смешивают с медом, ванильным сахаром, корицей, мускатным орехом или ванилином, а несладкие – с перцем, зирой, морской солью, другими острыми или солоноватыми приправами.

Натуральный йогурт – идеальная основа для приготовления густого, полезного и очень вкусного бананового смузи. Такой кисломолочный продукт улучшает пищеварение, имеет приятную однородную консистенцию и тонкий, в меру сладкий вкус. Готовый напиток приобретет красивый насыщенный цвет, если добавить в него горсть любых ягод – чернику, клубнику, черную или красную смородину, голубику, ежевику.

Ингредиенты:

• бананы – 2 шт.;
• йогурт – 250 мл;
• молоко нежирное – 1 ст.

Способ приготовления:

1. Перебить с помощью блендера бананы, йогурт, нежирное молоко.
2. Разлить по бокалам.

С творогом в блендере

Творожный коктейль с какао станет лучшей альтернативой шоколадному мороженому и другим высококалорийным продуктам. Его можно взять с собой на учебу или на работу, чтобы избежать соблазна съесть шоколадный батончик или пирожное во время перерыва. Напиток принесет больше пользы организму и будет особенно вкусным, если сочетать обезжиренный творог с алкализованным какао-порошком.

Ингредиенты:

• творог – 350 г;
• какао – 3 ст. л.;
• молоко – 1 ст.

Способ приготовления:

1. Перебить в чаше блендера творог, какао-порошок, нежирное молоко, стакан воды.
2. Разлить по бокалам.

Белковый из молока с бананом

Протеиновый бананово-молочный коктейль повышает работоспособность организма, его рекомендуется принимать после интенсивных физических нагрузок, пробежки, плавания, фитнеса. Такой напиток богат витаминами и белками, которые также содержатся в рыбе, отварной курятине, других полезных продуктах, составляющих основу диетического рациона. Он помогает сжигать жировые отложения, не теряя мышечную массу.

Ингредиенты:

• молоко – 2 ст.;
• бананы – 2 шт.;
• мед – 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Перебить в чаше блендера холодное молоко, мед, бананы, порезанные кусочками.
2. Разлить по бокалам.

Кефир с овсянкой и корицей

Сытный кефирно-овсяный коктейль с корицей и ложечкой меда – это вариант легкого перекуса, который надолго подарит заряд энергии и ощущение бодрости. Для улучшения вкуса в напиток можно добавить дополнительные ингредиенты по выбору – грецкие орехи, сухофрукты, ягоды, арахис, цукаты. Его рекомендуют готовить вечером и употреблять на завтрак. Противопоказания – беременность, целиакия, патологии костной системы.

Ингредиенты:

• кефир – 450 мл;
• хлопья овсяные – 100 г;
• корица – большая щепотка;
• мед (желательно, жидкий) – 1 ст. л.;
• миндаль или миндальные лепестки – 10 г.

Способ приготовления:

1. Перебить в чаше блендера кефир, овсяные хлопья, корицу, мед.
2. Разлить по бокалам.
3. Убрать на всю ночь в холодильник, чтобы хлопья разбухли.
4. Перед подачей посыпать измельченным миндалем.

Фруктовые и овощные смузи – рецепты

Полезные коктейли в блендере легко приготовить практически из любых фруктов и овощей. Сладкие смузи делают из дыни, груш, абрикосов, тыквы, персиков, апельсинов, бананов. Несладкие – из брокколи, огурцов, белокочанной или краснокочанной капусты. Подготовленные ингредиенты нужно залить отфильтрованной или минеральной негазированной водой, соком, молоком, а затем измельчить с помощью блендера.

Капустно-черничный

Ярко-фиолетовый капустно-черничный коктейль содержит неперевариваемые пищевые волокна и способствует очищению организма. Краснокочанная капуста – это уникальный, богатый аскорбиновой кислотой продукт, в 100 граммах которого содержится всего 31 ккал. В напиток можно добавить не только свежие, но и замороженные ягоды черники (предварительно размораживать их не нужно).

Ингредиенты:

• черника – 150 г;
• капуста (желательно, краснокочанная) – 150 г;
• хлопья овсяные – 5 ст. л.;
• бананы – 2 шт.

Способ приготовления:

1. Стакан воды вскипятить. Всыпать овсяные хлопья, варить 10 минут.
2. Перебить с помощью блендера чернику, готовую овсяную кашу, капусту, бананы, 200 мл воды.
3. Разлить по бокалам.

Жиросжигающий со шпинатом и морковкой

В качестве основы для приготовления вегетарианского коктейля используют очищенную воду или нежирное соевое молоко растительного происхождения. Шпинат содержит селен, нормализующий обмен веществ, и биотин, который поддерживает тонус мышц и помогает сохранить эластичность кожи при быстрой потере веса. Морковь богата грубыми пищевыми волокнами и каротинами, которые улучшают состояние кожи, препятствуют ее обвисанию и появлению стрий – растяжек.

Ингредиенты:

• шпинат (желательно, замороженный) – 150 г;
• морковь – 1,5 шт.;
• молоко соевое – 1 ст.;
• семечки тыквенные – 50 г;
• бананы – 2 шт.

Способ приготовления:

1. Перебить в чаше блендера сырую морковку, бананы, замороженный шпинат, соевое молоко, очищенные тыквенные семечки.
2. Разлить по бокалам.

С апельсином, черникой и яблоком

Витаминный цитрусовый коктейль с ароматными яблоками и ягодами черники станет беспроигрышным дополнением диетического рациона, независимо от выбранного режима питания. Желательно отдать предпочтение яблокам кисло-сладких сортов – они более полезные, содержат меньше сахара. Если плоды слишком кислые, допускается использование небольшого количества сахарного песка или жидкого меда.

Ингредиенты:

• апельсины – 2 шт.;
• яблоки (желательно, зеленые) – 2 шт.;
• черника – 150 г.

Способ приготовления:

1. Перебить в чаше блендера очищенные апельсины, чернику, яблоки, стакан воды.
2. Разлить по бокалам.

Томатный с болгарским перцем и петрушкой

Очищающий коктейль для похудения с помидорами, зеленью и сочным болгарским перцем имеет однородную пюреобразную консистенцию, напоминает по вкусу испанский томатный суп гаспачо. Для остроты в напиток можно добавить немного табаско, вустерский соус или красный жгучий перец, нарезанный тонкими колечками. Его употребляют в качестве обеда или легкого ужина вместе с цельнозерновым хлебом, сухариками.

Ингредиенты:

• помидоры (черри или среднего размера) – 3 шт.;
• свекла – 0,5 шт.;
• сок томатный (желательно, фреш) – 150 мл;
• петрушка – 100 г;
• перец болгарский – 1 шт.;
• перец кайенский – по вкусу;
• лед колотый – 250 г.

Способ приготовления:

1. Перебить в чаше блендера петрушку, очищенный от семян болгарский перец, томатный сок, кайенский перец, колотый лед, свеклу, помидоры.
2. Разлить по бокалам.

Имбирно-лимонный

Жиросжигательный имбирно-лимонный коктейль стимулирует термогенез, который оказывает на организм согревающий эффект и активизирует процесс расщепления жиров. Перед употреблением такого напитка следует проконсультироваться с врачом, его не рекомендуется принимать при проблемах с ЖКТ. Перед подачей его можно украсить долькой лимона или лайма, веточкой свежей петрушки, кинзы или сельдерея.

Ингредиенты:

• сок лимонный – 8 ст. л.;
• имбирь – большая щепотка;
• кефир – 450 мл.

Способ приготовления:

1. Имбирь натереть на самой мелкой терке.
2. Перебить в чаше блендера сок лимона, тертый имбирь (его можно заменить молотым), кефир.
3. Разлить по бокалам.

Диетический из грейпфрута с ананасом

Красивый ярко-розовый коктейль, похожий по вкусу на фруктовый сорбет – это полезный десерт, богатый витаминами и ценными минералами. Ингредиенты необходимо взбивать 10-15 секунд до образования пузырьков, пока масса не станет воздушной и однородной. По желанию в напиток добавляют немного меда, сахарного песка или ванильного сахара. Важно понимать, что это отразится на калорийности готового продукта.

Ингредиенты:

• грейпфрут – 1 шт.;
• ананас – 250 г;
• малина – 150 г;
• лед колотый – 200 г.

Способ приготовления:

1. Перебить с помощью блендера мякоть ананаса, грейпфрут, малину, колотый лед.
2. Разлить по бокалам.

Видео

Весна - прекрасное время для того, чтобы включить в свой рацион как можно больше зелени. Именно в этот период организм нуждается в витаминах и минералах после долгой зимы. А зелень содержит очень много ценных веществ. Можно добавлять ее в салаты, супы, закуски. А можно готовить вкусные и полезные зеленые коктейли. Они не только помогают насыщать организм полезными веществами, но и способствуют скорейшему похудению.

Зеленые коктейли готовят из разных овощей, фруктов и, конечно, зелени.

Любая весенняя зелень полезна для похудения, благодаря клетчатке. Она способствует очищению кишечника, помогает наладить процесс пищеварения, создает ощущение сытости.

Кроме того, некоторые виды зелени способны выводить лишнюю воду, избавлять от отеков. К таким растениям относятся петрушка, укроп, крапива. Другая зелень помогает ускорить обмен веществ. Это - зелень сельдерея, мать-и-мачеха. Весной в коктейли можно добавлять не только огородную зелень, но и молодые листики одуванчика, крапивы, подорожника.

Что касается овощей, стоит использовать листовые овощи (шпинат, салат), сельдерей, зеленый перец, брокколи, цветную капусту, огурцы, цуккини. Фрукты можно выбирать следующие: яблоки, груши, киви, цитрусовые. Можно добавлять в коктейли и ягоды. Очень полезен имбирь, он помогает ускорить обмен веществ и быстрее сжечь жиры.

Какие зеленые коктейли самые лучшие? Те, в которых присутствует много различных ингредиентов. И причем, все они должны способствовать похудению.

Вот интересные и полезные сочетания:

• яблоко, шпинат, брокколи;
• два зеленых яблока, четыре стебля сельдерея, сок лайма и немного воды;
• пара ломтиков лимона, веточки петрушки и мяты, два киви, вода и ложечка меда;
• листья одуванчика, базилик, два огурца, нежирный йогурт;
• сладкий перец, огурец, петрушка, кефир, зубчик чеснока и молотый черный перец.

Вариантов очень много. Но важно, чтобы коктейль был не только полезным, а еще и вкусным. Иначе пить невкусный напиток не захочется, и похудение будет проходить медленно и не слишком эффективно.

Когда лучше всего употреблять зеленые коктейли? Это может быть утро или вечер (в последнем случае лучше больше ничего не есть). А еще можно перекусывать коктейлем между основными приемами пищи.

Диеты на коктейлях

Существуют даже специальные диеты на коктейлях. Поэтому, если хотите быстрее избавиться от лишних килограммов, попробуйте такие системы питания.

Длительная диета, рассчитанная на десять дней, предлагает употреблять не только коктейли, но и крупы, рыбу, мясо. Можно готовить каши, супы, салаты. Мясо и рыбу можно запекать, тушить и варить.

Меню диеты следует составить так:

• утром: каша, зеленый коктейль;
• перекус: фрукты;
• обед: овощной суп, запеченное мясо, салат и 100 г коктейля;
• полдник: фрукты;
• ужин: ломтик отварной рыбы и коктейль.

Коктейли лучше готовить разные, чтобы рацион был не скучным. Меню можно составлять и по-другому. Например, вечером можно просто выпить коктейль, а можно употребить его на полдник, а вечером съесть тушеные овощи. Главное, чтобы в течение дня было выпито не менее двух порций зеленого коктейля.

Есть и другая диета. Она рассчитана на пять дней. В этот период можно употреблять нежирный творог, рыбу, кефир. Кроме того, конечно, разрешены овощи, фрукты и зелень. Суть диеты в том, чтобы один прием пищи заменять коктейлем. Кроме того, этот напиток можно употреблять между приемами пищи.

Вот примерное меню:

• завтрак: творог и чай;
• перекус: коктейль;
• обед: тушеная рыба с овощами, салат, компот;
• полдник: фрукты;
• ужин: коктейль.

Чтобы зеленый коктейль был более сытным, можно добавлять в него немного нежирного творога.

Есть еще один короткий вариант. Диета, которая рассчитана на три дня. Во время диеты можно есть разные супы, омлет и пить коктейли. Супы должны быть только вегетарианскими, а омлет можно готовить с зеленью или с различными овощами.

Меню может быть таким:

• утром: омлет и коктейль;
• обед: суп, коктейль;
• ужин: коктейль.

Важно, чтобы диета не вредила здоровью. Если после коктейля присутствует дискомфорт в желудке, стоит отказаться или от определенного напитка, или от диеты.

Какие рецепты можно выбирать для приготовления коктейля? Любые, в которых есть много зелени и овощей. Вот несколько оригинальных рецептов.

С ананасом и капустой

Взбить блендером заваренный зеленый чай, по несколько соцветий брокколи и цветной капусты, а также три ломтика ананаса.

С сельдереем и шпинатом

Кусочек корня сельдерея, яблоко, небольшой огурец нарезать. Добавит половину стакана шпината и воду. Все взбить блендером.

С кабачком

Измельчить в блендере половину стакана нарезанных кабачков, одно яблоко, киви, воду и пару веточек мяты.

С цветной капустой

Отварить пять соцветий капусты в течение трех минут. Взбить в блендере капусту, листья салата, рукколу, два огурца.

С зеленью

Кинзу, шесть листьев салата, половину стакана листьев одуванчика, листья лебеды и подорожника, а также два огурца, сок лайма и воду взбить блендером.

С базиликом

Пять листьев салата, четверть пучка базилика, три зубчика чеснока, два томата, воду и сок лимона взбить в блендере.

С перцем

Один сладкий зеленый перец, половину пучка петрушки, такое же количество шпината, зубчик чеснока, помидор и воду взбить. Можно добавить сок половины лимона или немного тертого имбиря.

С грушей

Две сладких груши, киви, половину пучка мяты и воду взбить.

С персиком

Взбить два персика, по половине пучка укропа, щавеля, петрушки. Добавить стакан воды и немного семечек (льна или кунжута).

С мандарином

Одну морковь, несколько веточек ботвы моркови, два стебля сельдерея, четыре мандарина взбить. Можно добавить немного воды.

С виноградом

Стакан винограда, два зеленых яблока, пучок зелени и стакан воды взбить. Из зелени лучше всего выбрать мяту, листья одуванчика, шпинат и салатные листья.

Рецепты коктейлей можно придумывать и самостоятельно. Просто пробовать сочетания разных ингредиентов, и искать то, что понравится именно вам. Похудение с зелеными коктейлями весной - прекрасный способ избавиться от лишних килограммов с удовольствием и пользой. Главное, следить за состоянием здоровья, и не злоупотреблять этими напитками.

Многие люди считают, что похудение – это каторга. Необходимо постоянно голодать и изнурять себя тренировками в тренажерных залах. Но такое мнение неверное. Если делать все правильно, то избавиться от лишних килограмм можно и вовсе без голоданий. Спорт, конечно, никто не отменяет, но и еду тоже. Зеленые коктейли для похудения – самый оптимальный способ нормализовать свой вес быстро и без голодания. Как они действуют на организм? И можно ли их приготовить самостоятельно?

Прежде чем рассматривать рецепт зеленого коктейля для похудения, необходимо разобраться, как он помогает избавляться от лишнего веса. А для этого нужно вспомнить, почему вообще он появляется.

Основная причина появления избыточного веса – наличие в организме большого количества токсинов. Именно он и способствуют появлению жировых клеток, внедряясь в них и образуя узелки, которые мы называем целлюлитом. Помимо этого в жировых клетках начинает скапливаться жидкость, что приводит к увеличению их размеров.

Зеленые коктейли готовятся из овощей зеленого цвета. Они способствуют глубокому очищению организма от токсинов и лишней жидкости, в результате этого жировые клетки уменьшаются в объемах и вес человека становится меньше.

Кроме того, нельзя не сказать о том, что абсолютно все зеленые овощи имеют нулевую калорийность. Поэтому, даже если вы будете кушать их килограммами, вы все равно не поправитесь. Но делать это нужно только в сыром виде. Жареные овощи впитывают в себя много масла, что, естественно, придает им немаленькую калорийность.

Также следует отметить, что зеленые овощи способствуют . Благодаря этому в организме происходит нормализация микрофлоры и обменных процессов, что приводит к активному снижению веса.

Иными словами, зеленая диета предполагает под собой сыроедение. А чтобы хоть как-то разнообразить свое меню, люди и придумали зеленый смузи для похудения. Рецепты его приготовления мы сейчас и рассмотрим.

Зеленый можно приготовить из различных ингредиентов. Но самым популярным является напиток под названием Wheatgrass. Этот коктейль готовится из «пшеничной травы».

Для приготовления данного напитка, вам потребуется небольшой пучок зелени пшеницы (ржи, овса или ячменя) и реджевак (напиток особенного приготовления) в количестве 100 мл. Траву нужно измельчить и поместить в чашу блендера, смешать с реджеваком и все хорошенько взбить. Если у вас нет дома реджевака, то вместо него вы можете использовать обычную воду, только в конце приготовления в напиток добавьте немного свежевыжатого апельсинового или яблочного сока.

Дома вы можете приготовить такой зеленый коктейль для похудения: в чаше блендера смешайте грамм 400 свежего зеленого винограда (желательно брать без косточек), очищенный от кожуры киви (3 шт.), дольки одного небольшого апельсина, свежий лист алоэ, красный салат (буквально 4-5 листочка) и все это залейте 0,4 л воды. Полученную смесь нужно хорошо взбить блендером, чтобы получилась однородная масса. После чего зеленый коктейль для похудения можно пить.

Если у вас есть возможность использовать арбуз, то вы можете приготовить следующий напиток: возьмите пару ломтиков арбуза, очистите его от кожуры и косточек, поместите мякоть в чашу из-под блендера и добавьте небольшой пучок листьев зеленого салата. Все взбейте до получения однородной массы. При желании можно добавить немного льда.

Зеленый можно приготовить из следующих ингредиентов:

• листья зеленого салата – один пучок;
• апельсин (только дольки, без кожуры);
• банан (также очищенный);
• зеленый виноград – 1 стакан (берите без косточек);
• вода – 1 стакан.

Все также хорошо взбейте в блендере до получения однородной массы, добавьте льда и можете наслаждаться замечательным вкусом напитка для похудения.

Для приготовления следующего зеленого коктейля для снижения веса, вам потребуются свежие листья одуванчика (примерно 100 г). Перед применением их следует хорошенько промыть под проточной водой и обсушить. Листья одуванчика нужно порезать на небольшие кусочки, смешать со шпинатом в пропорции 1:1.

После чего к полученной лиственной смеси необходимо добавить 3 мелко нарезанных банана и 2 стакана воды. Все это нужно хорошенько взбить блендером до получения однородной массы.

Такие коктейли пьют вместо обычной пищи. Но не стоит полностью отказываться от еды. Чередуйте употребление зеленых коктейлей с употреблением свежих овощей и фруктов в сыром виде. В противном случае через несколько дней у вас могут возникнуть проблемы с пищеварением.

Наверное, каждому известно, что зелень содержит большое количество витаминов и очень полезна для человеческого организма. Под ней подразумеваются не столько зеленые овощи, сколько разнообразная трава: салат, укроп, петрушка, сельдерей, крапива. В общем, все, что можно употребить в пищу. В большинстве своем она используется для украшения блюд, но появилась простая и незамысловатая идея - делать из зелени коктейль. Это существенно упрощает задачу: теперь вместо того чтобы насильно запихивать в себя листья, можно приготовить из них вкусный зеленый коктейль. Рецепт его не требует каких-либо особенных навыков, и приготовить напиток под силу каждой хозяйке.

Чем хороши зеленые коктейли

Отзывы тех, кто ввел в свой рацион коктейли из зелени, всегда положительные. Напиток очень сытный, значит, меньше вредных продуктов употребляется в пищу. Как указано выше, коктейли могут позволить употребить большое количество зелени в сыром виде, без приправ и масла. Кроме пользы напитки обладают приятным вкусом, их можно выпивать вместо перекусов в течение дня.

Зеленый коктейль, рецепт которого очень прост, не требует большого количества времени на приготовление и последующую уборку. Все ингредиенты можно найти в любом магазине по невысокой цене.

Кроме всего прочего, коктейли способны помочь в борьбе с лишним весом и поправить некоторые проблемы со здоровьем. А тысячи сочетаний ингредиентов помогут даже самому привередливому гурману найти напиток на свой вкус. Преимущество еще в том, что их употребление формирует правильные привычки. Люди, которые увлекаются сыроедением или следят за своей фигурой и здоровьем, давно оценили зеленые коктейли. Отзывы тех, кто их пил регулярно, говорят о том, что если раньше хотелось перекусить шоколадкой или фастфудом, то сейчас - съесть яблоко, грушу, апельсин или другой фрукт.

Что можно использовать для приготовления

Состав зеленых коктейлей может быть абсолютно любым. Кроме зелени добавляются фрукты, цитрусовые, брокколи, овощи, все виды капусты и любые ягоды. Также можно добавлять листья одуванчика, всех видов смородины, клубники, земляники. Да любые травы или листья, которые пригодны в пищу или используются для приготовления чаев.

Естественно, фрукты и овощи лучше брать свежие и следить, чтобы они были без гнили, подбитости, вмятин и других дефектов.

Зелень, которая обладает специфическим и резким ароматом, например кинза или сельдерей, используется в коктейлях в небольших количествах и на любителя.

В качестве основы можно брать воду, сок, молочные продукты. Только сок лучше брать свежевыжатый, а не покупной.

Как приготовить зеленый коктейль

Рецепт любого коктейля несложен. Нужно смешать любые фрукты или овощи и любую съедобную зелень, далее измельчить все в блендере до однородной консистенции и разлить по стаканам. Количество фруктов и зелени выбирается в зависимости от вашего вкуса. Единственное правило - зелени должно быть чуть больше. Состав может начинаться от двух ингредиентов и до бесконечности, насколько хватит фантазии.

Можно добавлять воду, если хочется достичь более жидкой консистенции. Или если сока фруктов достаточно, то коктейль можно не разбавлять. Получится что-то вроде пудинга, который можно есть ложкой. Или можно вместо воды добавлять кефир. Выходит очень вкусно.

Если вы любите сладкое, то в смесь можно положить немного меда или фиников. Но ни в коем случае не сахар! Польза зеленых коктейлей с сахаром очень сомнительна. Также не рекомендуется добавлять в коктейль орехи, масло и семена. И не стоит смешивать в одном коктейле овощи и фрукты, вкус получится странным.

Коктейли для похудения

Потребляя большое количество зелени, организм очищается от шлаков, обогащается кислородом, нормализуется обмен веществ.

Зеленый коктейль для похудения, как отмечается в отзывах, - хорошее средство для того, чтобы избавиться от лишнего веса. Клетчатка, которая в изобилии содержится в листьях, обладает полезным свойством разбухать в желудке. Поэтому ощущение сытости длится намного дольше. Плюс коктейли низкокалорийные.

Выпивая зеленый коктейль для похудения по утрам ежедневно в течение недели, можно избавиться от трех лишних килограммов. Главное при этом - не злоупотреблять вредными продуктами в течение дня.

Коктейли для похудения лучше всего готовить на минеральной воде или зеленом чае. А вот фруктами и ягодами, которые содержат много сахара, злоупотреблять не следует.

Также для коктейлей лучше не использовать покупные соки. Пользы от них никакой, натуральных фруктов в них не найдешь, что бы ни обещали производители или красивая надпись на коробочке. Если хочется все-таки добавить сока в напиток, лучше сделать его самостоятельно.

Для коктейлей для похудения лучше не использовать консервированные фрукты. Они содержат очень много сахара. Если нет возможности приобрести свежие (например, не сезон), в крайнем случае можно покупать замороженные.

Как приготовить зеленый коктейль для похудения

Несколько советов, которые нужно прочесть, прежде чем приступить к приготовлению чудо-средства:

• Если в напиток добавляется вода, то лучше воспользоваться ледяной. Именно в таком виде она более эффективно воздействует на организм.
• Не нужно готовить впрок. Выпивать лучше всего сразу после приготовления.
• Для коктейлей выбирайте кисломолочные продукты с низкой жирностью или обезжиренные.
• Жиросжигающие коктейли пьются не как дополнение к перекусу, а вместо него. Не стоит совмещать прием пищи и это лакомство.
• До или после употребления коктейля также не рекомендуется есть.
• Жиросжигающий зеленый коктейль не является панацеей от лишних килограммов.

Пряности

В качестве добавки можно класть разнообразные специи. Даже если они не указаны в рецепте, то все равно не будут лишними.

Корица помогает перерабатывать глюкозу в энергию. Таким образом, она не откладывается в виде жировых отложений.

Перец и кардамон активизируют метаболизм, активнее и быстрее сжигаются калории. В отзывах отмечается, что эти специи отлично подойдут к овощным коктейлям.

Имбирь ускоряет обмен веществ, повышает иммунитет, помогает очистить организм от шлаков и способствует расщеплению жира.

Коктейль для похудения с лимоном, киви и зеленью

Самый популярный из жиросжигающих зеленых коктейлей. Не обязательно строго следовать рецептуре, можно менять количество ингредиентов на свой вкус, и, узнав калорийность того или иного продукта, самостоятельно разрабатывать рецептуру.

Продукты:

• Киви - 1 шт.
• Два ломтика лимона.
• Петрушка, примерно 8-9 веточек, без стеблей.
• Мята - 7 листочков.
• Ледяная вода - 100 мл.

Приготовление: киви очистить от шкурки, можно порезать кубиками для удобства. Лимон тоже порезать (кстати, его чистить не нужно), оторвать листики с мяты и петрушки. В блендер налить воды и поместить ингредиенты. Все перемешать до однородной массы.

Банановый коктейль

Количество продуктов можно, конечно, менять, и чем больше вы положите банана, тем напиток будет слаще. Но не стоит забывать, что и калорий окажется больше.

Продукты:

• Один банан.
• Два яблока.
• Несколько листиков щавеля (можно заменить лимоном).
• Несколько листиков салата или пекинской капусты.
• Вода - 200 мл.

Все продукты очистить от шкурки, нарезать и вместе с водой положить в блендер. Смешать до однородной массы. Коктейль готов.

Если хочется сладкого вкуса, то можно исключить щавель (или лимон). Он придает кислинку, без него коктейль будет более сладким.

Овощной зеленый коктейль

Рецепт простой как в плане приготовления, так и в плане продуктов. Зеленый коктейль из овощей отлично подойдет тем, кто только начал свое знакомство с этим видом напитка.

Продукты:

• Один огурец.
• Один помидор.
• Несколько веточек укропа.
• Один зубчик чеснока.
• Холодная вода - 100 мл.

Приготовление: все ингредиенты тщательно помыть и очистить от кожуры. Далее для удобства измельчения порезать продукты на несколько частей. Положить все в блендер и добавить воды. Размельчить. Можно посолить, но лучше не делать этого.

Зеленый коктейль с грушей

Продукты:

• Две груши.
• Несколько листьев мяты.
• Несколько листьев салата.
• Вода - 200 мл.

Приготовление: все ингредиенты тщательно вымыть, грушу очистить от шкурки и косточек. Нарезать кусочками и положить в блендер вместе с зеленью, залить водой.

Коктейль с морковью и апельсином

На выходе коктейль получается не совсем зеленого цвета, но это не отменяет его пользы.

Продукты:

• Один апельсин.
• Две моркови (если плод крупный, то можно взять один).
• Корень имбиря.
• Несколько листьев салата.
• Вода - 200 мл.

Приготовление: апельсин очистить от цедры и разделить на дольки. Морковь вымыть и нарезать на несколько частей. Корень имбиря тоже вымыть и нарезать. Положить все ингредиенты в блендер и тщательно перемешать.

Доброго вам времени суток, мои прекрасные читатели! Вы слышали что-нибудь о зелёном коктейле? Это действительно чудесный напиток, который позволит без особого труда. Он легко готовится, приятен на вкус и обладает массой полезных для фигуры и здоровья свойств, о которых мы сейчас и поговорим.

Итак, почему зелёный коктейль для похудения помогает сбрасывать вес, и как его правильно приготовить?

Чем полезен зелёный коктейль именно для похудения

Зелёный коктейль прекрасно снижает аппетит – 1-1,5 стакана напитка достаточно, чтобы забыть о еде на 3-4 часа. При этом калорийность его до смешного низкая – не более 35 калорий на 100 граммов готового коктейля.

Благодаря наличию активных компонентов этот напиток способствует ускорению обмена веществ, а так же придаёт энергию, пожалуй, эффективнее, чем чашечка хорошего кофе.

Рецепт приготовления

Такие рецепты я называю «широкими» — уж больно обширен список возможных ингредиентов.

Коктейль готовится на основе кефира или другого кисломолочного напитка. Самый простой рецепт: кефир, зелень и немного соли взбить с помощью блендера до получения однородной смеси.

Подойдёт любая съедобная зелень: петрушка, листовые салаты, укроп, зелёный лук, щавель, листовые чеснок, горчица и сельдерей, мангольд, ревень, шпинат, базилик, и даже то, что считают сорными травами – мокрица, лебеда, листья одуванчика.

Больше зелёных ингредиентов – это прекрасно. Но если у вас есть, к примеру, только зелёный лук – вы уже можете сделать коктейль.

В напиток смело можно добавить огурец, редис (причём прямо с ботвой), чеснок, а в качестве специй – чёрный перец и .

Если получился слишком густым – добавьте воды (только не забудьте снова взбить, иначе будет неоднородным), а если жидким – творог.

Добавление творога превращает зелёный фреш для снижения веса в богатое белком блюдо, а это дополнительный бонус для тонкой талии. Правда, несколько увеличится калорийность напитка, но если творог нежирный, то это не страшно.

Вариант коктейля с фруктами

Выше представлен вариант с островатым вкусом, и он является для коктейля классическим. Но что делать тем, кто больше склоняется ко вкусу сладкому?

Всё просто: исключите специи, острые травы и добавьте фрукты. Сахар будет лишним – он существенно уменьшит пользу напитка.

Фрукты выбирайте одного вида – так лучше идёт их усвоение.

На заметку: травы с нейтральным вкусом – многие виды салатов, мангольд, мокрица, лебеда, шпинат, а кисловатые – щавель и ревень. Варьируйте вкус по вашему желанию.

Важные тонкости употребления

Несмотря на то, что коктейль – это, без сомнения, напиток, для целей похудения его лучше не пить, а есть. Почему?

Именно такое употребление прекрасно снижает аппетит. А вот выпив его, вы, скорее всего, почувствуйте неприятное перенасыщение, т.к. для напитка он всё же густоват.

Так что вооружитесь чайной ложкой, и вперёд – к здоровью, красоте и стройной фигуре!

Как похудеть с помощью коктейля с зеленью

Применять можно по-разному:

• Способ первый. Есть их перед каждым приёмом пищи и в любое время, когда возникнет аппетит. Кстати, если вы не добавляли фруктов, то зелёный коктейль можно есть хоть ночью.
• Способ второй. Есть коктейли как перекусы и заменять ими ужин. 1,5-2 стакана зелёного напитка вместо ужина – это очень «похудательный» вариант.
• Способ третий. Приготовить минимум литр спасительного для фигуры напитка и обязательно употребить его в течение дня, а остальное питание – как вашей душе угодно. Но не переедать, и сладким-мучным-жирным на ночь не увлекаться!

Последний вариант мне наиболее близок, т.к. совершенно не содержит никаких ограничений, а сбрасывать вес помогает довольно эффективно.

Как хранить чудо-напиток

Конечно, в идеале лучше каждый раз готовить свежую порцию. Но при современном ритме жизни это мало для кого окажется реальным.

Я обычно готовлю утром порцию на весь день – до вечера коктейль отлично сохраняется в холодильнике и даже не теряет своей густой консистенции. Часть витаминов при этом, безусловно, будут утрачены, но большинство полезных свойств всё же остаётся.

Однако при комнатной температуре лучше не держать более часа. Поэтому если в течение дня у вас нет возможности обеспечить напитку холодное место хранения, то его не стоит брать с собой – в таком случае пейте/ешьте напиток из зелени утром и вечером.

Для тех, кто хочет терять вес без диет, мучительных голоданий и постоянных ограничений, зеленые коктейльные напитки – просто находка. А лето – самое время попробовать этот удивительный напиток, и включать его в свой рацион как можно чаще. Будьте красивы, здоровы и непременно счастливы! И лёгкой вам стройности!